バレンタインにうってつけの日

サイズ 幅680×奥行688×高さ1810mm 重さ（約） 110kg 消費電力 94w 底板厚 AC100V　50/60Hz 備考 棚板13枚付属　電源コード長：3.0m冷却方式：コンプレッサー式温度設定：単温度　使用環境温度：0-30度★

知らないと怖い、高級ワインの話・・・ 高級レストランにて、ちょっとセノビをして高級ワインを注文。

しかし、その目が飛び出るような値段ほど、味がおいしいとは思わない。

ワインのボトルを保管しているところをのぞくと、普通の冷蔵庫らしきものにビールと一緒に入れていた。

「これって、何かちがうよね？」 せっかく高いお金を出して高級ワインを楽しむならば、ある程度の知識が必要です。

レストランなどでは、注文の前に「どんな保管方法でワインを用意しているのか？」聞いてもかまいません。

もちろん、お客様に提供するものですから、ワインセラー保管が当たり前です。

そうでなかったら、そのお店で高級ワインを飲むのはやめた方がいい。

自宅で楽しむならば・・・。

高級ワインを買い求めるお店は、必ずワインセラーで保管をしているお店にしてください。

冷蔵庫での保管をしているようなお店では買わない方がいいです。

（買う前に保管方法を確認させてもらうことは当たり前です） どんなに高いワインでも、その保管方法がデタラメならば、まったくその価値はありません。

良いお店が見つかり、高級ワインを持ち帰ったら、光の当たらない床下収納か、押入れの奥などにしまいます。

この際、タオルなどに巻いて横にして保管します。

ワインセラーなどがあれば、それにこしたことがありません。

ワインはとてもデリケートなお酒で、保管される環境に大きく影響を受けます。

一般的なワインはそれほど気を遣う必要はないと思いますが、少なくとも半年以内に飲むのがポイント。

長期保存などは不向きです。

以上、ちょっと余談でした。

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